В сетевых закусочных Екатеринбурга сократили до 10% персонала

2009-01-16

Мировой финансовый кризис добрался и до предприятий общественного питания Екатеринбурга. Владельцы кафе и ресторанов сокращают персонал и делают скидки клиентам. Об этом сообщили УралПолит.Ru сегодня, 14 января, в пресс-службе вице-мэра Виктора Контеева.

Так, в сетевых предприятиях общественного питания прошли сокращения штатов сотрудников на 5 10 %. Вместе с тем бизнесмены отмечают и снижение числа клиентов. К примеру, поток посетителей и средний чек сократился на 10 15%. В этих условиях предприятия вынуждены проводить гибкую ценовую политику, тем самым привлекая клиентуру. Уже сейчас в кафе и ресторанах цены на бизнес-ланчи снизились на 10 15%. При этом в пресс-службе вице-мэра отметили, что на данный момент ни одно предприятие общественного питания не заявило о своем закрытии.

Стоит напомнить, что на начало 2009 года в Екатеринбурге насчитывается 1560 предприятий общественного питания, из них примерно 500 сетевые.




Новости
RSS
Свердловская область
Административный центр
Крупные города
История Екатеринбуга
География и климат
Экономика
История
Администрация области
Обратная связь
Каталог компаний
Наши партнеры






Яндекс.Погода


.